En 2021, se cosecharon 107.000 kg y la previsión para el 2022 es de una perdida de producción del 99 y el 100 % . Ya van 4 años de una cosecha nefasta. Los desastres climatológicos provocan.. Cáceres - 20 mar 2023 - 05:00CET. El Valle del Jerte, en el norte de la provincia de Cáceres, acoge durante estos días uno de los momentos más esperados del año, la Fiesta del Cerezo en Flor.
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Entre los principales nutrientes de la cereza encontramos la fructosa, en mayor cantidad que otras frutas, hidratos de carbono y fibra. En cuanto a las vitaminas, predominan la A y la C. Ricas en vitaminas C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra. Las cerezas contienen también flavonoides y antioxidantes como los polifenoles y.. La producción mediana anual de cereza a la Cooperativa Cerezas Montaña de Alicante oscila entre los 500.000 kg y los 800.000 kg de variedades predominantes como son Burlat, Early Lory, Prime.
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